Je suis Catherine Kluger, cuisinière et auteur de livres de cuisine. Avec Tous les Jours, je poursuis une envie qui accompagne mes matins depuis plus de dix ans : créer un Granola gourmand, croquant, que l’on a plaisir à retrouver au quotidien.
Mes Granolas Tous les Jours sont fabriqués en France et certifiés biologiques par Ecocert. La gamme réunit trois recettes : Miel, Chocolat et Amande.
Des fibres dès le petit-déjeuner
Les trois Granola Tous les Jours sont riches en fibres. Un bol de 50 g apporte 3,4 g de fibres pour Miel, 3,7 g pour Amande et 3,8 g pour Chocolat, selon les valeurs nutritionnelles indiquées sur les fiches produits. L'avoine complète, les graines et les fruits à coque font partie de chaque recette.
Au buffet ou à la carte, associez le Granola à un yaourt et à des fruits de saison. Pour un bol végétal, choisissez le Granola Amande et une base végétale. Les quantités de fibres ci-dessus correspondent au Granola seul.
1 BOL = 1 ŒUF
Un bol de 50 g de Granola apporte plus de 7 g de protéines, quand un œuf de taille moyenne en apporte environ 6,3 g. Cette comparaison porte sur la quantité de protéines.
Elles viennent notamment de l’amande, pressée mécaniquement à moins de 42 °C. Pas de whey, pas de soja, pas de protéine de pois.
Trois recettes de Granola pour le petit-déjeuner
- Granola Miel : 14,2 % de miel. Du miel toutes fleurs, pour seul sucrant.
- Granola Chocolat : 17,4 % de chocolat noir, fondu dans la masse et en pépites après cuisson.
- Granola Amande : 16,6 % d’amandes au total, sous trois formes : entières, en purée et en protéine issue de l’amande, avec du sirop d’érable, du sarrasin torréfié et de la vanille. C’est la recette végane de la gamme.
Vous pouvez aussi découvrir les trois recettes dans le coffret découverte.
Le goût et des ingrédients simples
De gros flocons d’avoine complète, des fruits à coque et des graines : mes Granolas sont faits d’ingrédients que l’on reconnaît. Ils sont sans additifs, sans arômes de synthèse et sans huile de palme. La protéine d’amande fait partie de leur composition.
Les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles sont détaillés sur chaque fiche produit, pour choisir la recette qui vous convient.
Comment déguster mon Granola ?
Sur un yaourt, du fromage blanc, une compote ou des fruits, au petit-déjeuner ou au goûter. Une boîte de 350 g correspond à sept portions de 50 g. Refermez le sachet après utilisation et conservez-le dans un endroit sec et frais pour préserver son croquant.
Catherine Kluger et le Granola : une histoire qui continue
Après avoir créé SuperNature, je poursuis aujourd’hui mon travail autour du petit-déjeuner avec Tous les Jours. Vous trouverez ici mes Granolas Tous les Jours et les informations sur cette nouvelle marque.
Où découvrir les Granolas Tous les Jours ?
Retrouvez la gamme Tous les Jours sur catherinekluger.com et consultez la page points de vente. Pour une demande professionnelle, rendez-vous sur l’espace professionnels.